4 Món nộm dễ làm, thanh mát, đưa cơm ngày nắng

 

4 Món nộm dễ làm, thanh mát ngàu hè, bạn nên thử nhé! Trên bàn ăn của mỗi gia đình, những món nộm dễ làm luôn đóng vai trò quan trọng trong việc mang đến những trải nghiệm ẩm thực tươi ngon và đa dạng. Trái cây tươi, rau sống và hương vị nguyên vẹn đều kết hợp thành những món nộm ngon miệng, không chỉ làm dịu đi cái nóng của ngày hè mà còn làm bữa ăn trở nên phong phú và đa dạng hơn.

Dưới đây Làng Chài Xưa gợi ý cho bạn về các món nộm dễ làm, mang theo vị ngọt ngào và sự sáng tạo, để bạn có thể thưởng thức cơm ngày nắng với sự hài hòa giữa hương vị và sự thanh mát.

 

Món Nộm Dễ Làm – Gà Hoa Chuối – Tinh Hoa Mùa Hè Trên Đĩa

Món nộm tươi ngon, lấy cảm hứng từ vẻ đẹp mùa hè, kết hợp hoa chuối thơm ngon cùng thịt gà luộc, tạo nên bữa ăn đầy sức sống.

Nguyên liệu:

• 1/2 củ đậu
• 1/2 củ cà rốt
• 1/3 cái hoa chuối
• 1/2 củ hành tây
• Thịt gà luộc
• Rau thơm (ngò, rau mùi…)
• Tỏi
• Ớt
• Nước mắm
• Đường
• Chanh

Cách chế biến:

• Vẻ Đẹp Mùa Hè: Hoa chuối bào mỏng, ngâm nước muối loãng pha chút giấm hoặc chanh để giữ cho hoa chuối luôn tươi thắm và bắt mắt.
• Sự Giòn Giòn: Bào sợi củ đậu và cà rốt, ngâm vào nước lạnh để cảm giác giòn ngon cùng màu sắc tươi tắn.
• Tinh Tế Từ Hành Tây: Thái mỏng hành tây, ngâm trong nước có đá để giữ cho nó mát mẻ và đọng lại vị ngọt tự nhiên.
• Hoà Quyện Hương Vị: Trộn nước mắm, nước cốt chanh, tỏi băm nhuyễn và đường tạo nên nước sốt độc đáo.
• Tạo Sự Đa Dạng: Kết hợp tất cả nguyên liệu với thịt gà luộc xé sao cho mỗi miếng nạp đủ hương vị mùa hè và nước sốt thơm ngon.

Món Nộm Dễ Làm – Nộm Sứa Su Hào

Nộm sứa su hào – một tác phẩm ẩm thực tinh tế, hòa quyện hương vị của biển cả và đất liền. Sứa mềm mịn kết hợp với hào ngọt của su hào tạo ra một món nộm độc đáo, thú vị và đầy màu sắc. Hãy cùng khám phá cách thực hiện món nộm sứa su hào để trải nghiệm một hương vị độc đáo, ngon lành từ biển cả đến mảnh đất của chúng ta.

Nguyên liệu:

• 300g sứa chế biến sẵn
• 1 củ cà rốt nhỏ
• Su hào
• 100g lạc rang
• Tỏi
• Rau mùi
• Mùi gai
• Kinh giới
• Đường
• Muối
• Tiêu
• Chanh

Cách chế biến:

• Su hào và cà rốt nạo thành sợi mỏng, băm nhỏ tỏi.
• Giã nát lạc rang đã rang chín.
• Trộn tất cả nguyên liệu (trừ lạc) với đường, muối, tiêu, sau đó là chanh.
• Cuối cùng, trộn nộm với lạc, rau thơm và trình bày để thưởng thức.

Món Nộm Dễ Làm – Rau Muống Thịt Bò – Sự Hài Hòa Trên Đĩa

Kết hợp giữa rau muống tươi ngon và thịt bò ngon miệng, nộm rau muống thịt bò tạo nên sự hài hòa độc đáo trên đĩa ăn.

Nguyên liệu:

• Rau muống
• Thịt bò
• Chanh
• Ớt
• Tỏi
• Lạc rang
• Nước mắm
• Đường

Cách chế biến:

• Rau Muống Tươi Nguyên: Rau muống được luộc chín và thái nhỏ, giữ lại độ tươi ngon và màu sắc tươi tắn.
• Thịt Bò Mềm Mịn: Thịt bò thái mỏng và xào nhanh trên ngọn lửa cao để giữ được độ mềm mịn.
• Nước Mắm Chua Ngọt Độc Đáo: Tạo nước mắm chua ngọt độc đáo từ nước mắm, đường, nước cốt chanh và tỏi ớt băm.
• Sự Hòa Quyện Hương Vị: Trộn đều rau muống, thịt bò, lạc rang và nước mắm chua ngọt để tạo nên món ăn độc đáo và ngon miệng.

Món Nộm Dễ Làm – Xoài Trộn Tôm Khô – Hòa Quyện Giữa Hương Vị

Hương vị ngọt ngào của xoài kết hợp với vị mặn của tôm khô, tạo nên món ăn tinh tế và hấp dẫn.

Nguyên liệu:

• 2 quả xoài xanh
• 40g tôm khô
• Rau răm
• Rau mùi
• Lạc rang
• Nước mắm
• Muối
• Đường
• Ớt
• Tỏi
• Hành tím

Cách chế biến:

• Kết Hợp Hoàn Hảo: Xoài xanh được thái sợi, tôm khô ngâm nước để nở, rồi giã nát. Hương vị ngọt của xoài kết hợp với mặn của tôm khô tạo ra một tương hòa hoàn hảo trên đĩa.
• Tạo Hương Vị Đặc Biệt: Phi thơm hành, tỏi, sau đó xào tôm khô với đường và nước mắm để tạo ra lớp hương vị độc đáo cho món nộm.
• Tạo Nước Mắm Pha Độc Đáo: Pha nước mắm chua ngọt với tỉ lệ hợp lý, thêm tỏi băm và ớt băm để tạo hương vị sâu sắc.
• Kết Hợp Thú Vị: Trộn đều xoài thái sợi, tôm khô xào, hành tím thái mỏng và nước mắm pha để tạo nên món ăn độc đáo và hấp dẫn.
• Góp Thêm Độ Giòn: Rắc lạc rang lên trên để tạo thêm lớp vị giòn ngon và hấp dẫn.

Như những viên gạch xây nên một ngôi nhà, những món nộm dễ làm góp phần xây dựng một bữa ăn hoàn hảo, đong đầy hương vị và cảm xúc. Từ nộm gà hoa chuối ngọt ngào, nộm sứa su hào thơm mát đến gỏi cuốn tôm thịt hòa quyện hương vị và nộm rau muống thịt bò hài hòa, tất cả đều là những tác phẩm ẩm thực mà bạn có thể thực hiện dễ dàng tại nhà.

Tìm hiểu Bảo Tàng Nước Mắm tại Việt Nam

Nước mắm, một gia vị truyền thống của Việt Nam. Bảo tàng nước mắm đầu tiên tại Việt Nam nằm ở địa chỉ: số 360 Nguyễn Thông, Phú Hài, Phan Thiết, Bình Thuận. Đến đây, bạn sẽ được khám phá lịch sử và quy trình sản xuất nước mắm, bạn sẽ hiểu rõ hơn về vai trò văn hóa và kinh tế của nước mắm trong cuộc sống hàng ngày của người dân Việt Nam.

Tìm hiểu chi tiết tại Bảo Tàng Làng Chài Xưa 

Fanpage: https://www.facebook.com/LangChaiXua.VN
Website: Langchaixua.vn
Hotline: 039.3400.151